Des serres aquaponiques au Québec

Nous cultivons avec passion dans nos serres de la Montérégie afin de mettre de la fraîcheur dans vos assiettes Des aliments frais de qualité cultivés dans nos belles serres aquaponiques de la Montérégie (Québec) dans un environnement entièrement contrôlé. Une variété de fines herbes, de micropousses et de la truite arc-en-ciel produits de façon écoresponsable en…

Les serres et les énergies renouvelables

Le Saviez-vous? Entre 14% et 25% des dépenses totales d’exploitation des serres au Québec servent au chauffage, à l’éclairage et au fonctionnement des appareils de gestion du climat. Les producteurs en serre se tournent toujours plus vers l’utilisation d’énergies renouvelables pour le chauffage de leurs installations : biomasse, électricité, solaire, géothermie, etc. Une industrie qui…

Qu’est-ce que l’aquaponie ?

Qu’est-ce que l’aquaponie ? L’eau des poissons, où le cycle aquaponique débute, est dirigée vers des filtres biologiques et mécaniques afin de séparer les solides et l’eau.  L’eau est ensuite purifiée sous l’action de bactéries.  L’ammoniac des déjections des poissons se transforme alors en nitrate, dont les plantes raffolent. L’eau ainsi purifiée retourne dans le…