Qu’est-ce que l’aquaponie ?

Qu’est-ce que l’aquaponie ?

L’eau des poissons, où le cycle aquaponique débute, est dirigée vers des filtres biologiques et mécaniques afin de séparer les solides et l’eau.  L’eau est ensuite purifiée sous l’action de bactéries.  L’ammoniac des déjections des poissons se transforme alors en nitrate, dont les plantes raffolent.

L’eau ainsi purifiée retourne dans le bassin des poissons.  L’eau est en tout temps bien oxygénée tout au long du cycle. Ainsi recyclée, contrairement à l’agriculture traditionnelle, la culture aquaponique permet d’économiser 92% de l’eau.

Poissons et végétaux comestibles sont ainsi produits pour la consommation.

Le principe général du genre « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se recycle » et la volonté de minimiser l’empreinte environnementale d’une production alimentaire sont de grandes motivations pour SerresToi.ca.

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